Сербская кухня — балканский синтез с турецкими и славянскими влияниями. Кафаны — традиционные харчевни с живой музыкой. 1. Чевапи — король Балканские колбаски. Национальное блюдо. 2. Каймак Молочный крем-сыр. 3. Плескавица Балканский гамбургер. 4. Сарма Голубцы (капуста зимой, виноградные листья летом). 5. Караджорджева Шницла „Сербский Кордон Блё" — свинина с каймаком, паниованая. 6. Пасулъ Фасолевый суп. 7. Рoштиль Микс сербского гриля. 8. Каймак Шопска Шопский салат с каймаком вместо брынзы. 9. Пребранац Белые бобы в горшочке. 10. Айвар Перцовая паста. 11. Гибаница Слоёный пирог с сыром. 12. Бурек Османская выпечка. 13. Ракия — Национальный напиток Сливовая (шливовица) 40-55%. 14. Сербские вина Вранец, Прокупац. 15. Кафа (турецкий кофе) Османская традиция. Рекомендуемые Белград: - Kafana ? (старейшая кафана, 1823). - Ambar. - Салон 1905 (Fine Dining). Бюджет: локальный 10-20 EUR, fine dining 30-80 EUR.